如果字符串str最左面字符是一个多字节字符，通过以格式((first byte ASCII code)*256+(second byte ASCII code))[*256+third byte ASCII code...]返回字符的ASCII代码值来返回多字节字符代码。如果最左面的字符不是一个多字节字符。返回与ASCII()函数返回的相同值。
mysql> select ORD('2');
        -> 50
CONV(N,from_base,to_base)
在不同的数字基之间变换数字。返回数字N的字符串数字，从from_base基变换为to_base基，如果任何参数是NULL，返回NULL。参数N解释为一个整数，但是可以指定为一个整数或一个字符串。最小基是2且最大的基是36。如果to_base是一个负数，N被认为是一个有符号数，否则，N被当作无符号数。 CONV以64位点精度工作。
mysql> select CONV("a",16,2);
        -> '1010'
mysql> select CONV("6E",18,8);
        -> '172'
mysql> select CONV(-17,10,-18);
        -> '-H'
mysql> select CONV(10+"10"+'10'+0xa,10,10);
        -> '40'
BIN(N)
返回二进制值N的一个字符串表示，在此N是一个长整数(BIGINT)数字，这等价于CONV(N,10,2)。如果N是NULL，返回NULL。
mysql> select BIN(12);
        -> '1100'
OCT(N)
返回八进制值N的一个字符串的表示，在此N是一个长整型数字，这等价于CONV(N,10,8)。如果N是NULL，返回NULL。
mysql> select OCT(12);
        -> '14'
HEX(N)
返回十六进制值N一个字符串的表示，在此N是一个长整型(BIGINT)数字，这等价于CONV(N,10,16)。如果N是NULL，返回NULL。
mysql> select HEX(255);
        -> 'FF'
CHAR(N,...)
CHAR()将参数解释为整数并且返回由这些整数的ASCII代码字符组成的一个字符串。NULL值被跳过。
mysql> select CHAR(77,121,83,81,'76');
        -> 'MySQL'
mysql> select CHAR(77,77.3,'77.3');
        -> 'MMM'
CONCAT(str1,str2,...)
返回来自于参数连结的字符串。如果任何参数是NULL，返回NULL。可以有超过2个的参数。一个数字参数被变换为等价的字符串形式。
mysql> select CONCAT('My', 'S', 'QL');
        -> 'MySQL'
mysql> select CONCAT('My', NULL, 'QL');
        -> NULL
mysql> select CONCAT(14.3);
        -> '14.3'
LENGTH(str)  
OCTET_LENGTH(str)
CHAR_LENGTH(str)
CHARACTER_LENGTH(str)
返回字符串str的长度。
mysql> select LENGTH('text');
        -> 4
mysql> select OCTET_LENGTH('text');
        -> 4
注意，对于多字节字符，其CHAR_LENGTH()仅计算一次。
LOCATE(substr,str)
POSITION(substr IN str)
返回子串substr在字符串str第一个出现的位置，如果substr不是在str里面，返回0.
mysql> select LOCATE('bar', 'foobarbar');
        -> 4
mysql> select LOCATE('xbar', 'foobar');
        -> 0
该函数是多字节可靠的。  
LOCATE(substr,str,pos)
返回子串substr在字符串str第一个出现的位置，从位置pos开始。如果substr不是在str里面，返回0。
mysql> select LOCATE('bar', 'foobarbar',5);
        -> 7
这函数是多字节可靠的。
INSTR(str,substr)
返回子串substr在字符串str中的第一个出现的位置。这与有2个参数形式的LOCATE()相同，除了参数被颠倒。
mysql> select INSTR('foobarbar', 'bar');
        -> 4
mysql> select INSTR('xbar', 'foobar');
        -> 0
这函数是多字节可靠的。
LPAD(str,len,padstr)
返回字符串str，左面用字符串padstr填补直到str是len个字符长。
mysql> select LPAD('hi',4,'??');
        -> '??hi'
RPAD(str,len,padstr)
返回字符串str，右面用字符串padstr填补直到str是len个字符长。  
mysql> select RPAD('hi',5,'?');
        -> 'hi???'
LEFT(str,len)
返回字符串str的最左面len个字符。
mysql> select LEFT('foobarbar', 5);
        -> 'fooba'
该函数是多字节可靠的。
RIGHT(str,len)
返回字符串str的最右面len个字符。
mysql> select RIGHT('foobarbar', 4);
        -> 'rbar'
该函数是多字节可靠的。
SUBSTRING(str,pos,len)
SUBSTRING(str FROM pos FOR len)
MID(str,pos,len)
从字符串str返回一个len个字符的子串，从位置pos开始。使用FROM的变种形式是ANSI SQL92语法。
mysql> select SUBSTRING('Quadratically',5,6);
        -> 'ratica'
该函数是多字节可靠的。
SUBSTRING(str,pos)
SUBSTRING(str FROM pos)
从字符串str的起始位置pos返回一个子串。
mysql> select SUBSTRING('Quadratically',5);
        -> 'ratically'
mysql> select SUBSTRING('foobarbar' FROM 4);
        -> 'barbar'
该函数是多字节可靠的。
SUBSTRING_INDEX(str,delim,count)
返回从字符串str的第count个出现的分隔符delim之后的子串。如果count是正数，返回最后的分隔符到左边(从左边数) 的所有字符。如果count是负数，返回最后的分隔符到右边的所有字符(从右边数)。
mysql> select SUBSTRING_INDEX('www.mysql.com', '.', 2);
        -> 'www.mysql'
mysql> select SUBSTRING_INDEX('www.mysql.com', '.', -2);
        -> 'mysql.com'
该函数对多字节是可靠的。
LTRIM(str)
返回删除了其前置空格字符的字符串str。
mysql> select LTRIM('  barbar');
        -> 'barbar'
RTRIM(str)
返回删除了其拖后空格字符的字符串str。
mysql> select RTRIM('barbar   ');
        -> 'barbar'
该函数对多字节是可靠的。  
TRIM([[BOTH | LEADING | TRAILING] [remstr] FROM] str)
返回字符串str，其所有remstr前缀或后缀被删除了。如果没有修饰符BOTH、LEADING或TRAILING给出，BOTH被假定。如果remstr没被指定，空格被删除。
mysql> select TRIM('  bar   ');
        -> 'bar'
mysql> select TRIM(LEADING 'x' FROM 'xxxbarxxx');
        -> 'barxxx'
mysql> select TRIM(BOTH 'x' FROM 'xxxbarxxx');
        -> 'bar'
mysql> select TRIM(TRAILING 'xyz' FROM 'barxxyz');
        -> 'barx'
该函数对多字节是可靠的。
SOUNDEX(str)
返回str的一个同音字符串。听起来“大致相同”的2个字符串应该有相同的同音字符串。一个“标准”的同音字符串长是4个字符，但是SOUNDEX()函数返回一个任意长的字符串。你可以在结果上使用SUBSTRING()得到一个“标准”的 同音串。所有非数字字母字符在给定的字符串中被忽略。所有在A-Z之外的字符国际字母被当作元音。
mysql> select SOUNDEX('Hello');
        -> 'H400'
mysql> select SOUNDEX('Quadratically');
        -> 'Q36324'
SPACE(N)
返回由N个空格字符组成的一个字符串。
mysql> select SPACE(6);
        -> '      '
REPLACE(str,from_str,to_str)
返回字符串str，其字符串from_str的所有出现由字符串to_str代替。
mysql> select REPLACE('www.mysql.com', 'w', 'Ww');
        -> 'WwWwWw.mysql.com'
该函数对多字节是可靠的。
REPEAT(str,count)
返回由重复countTimes次的字符串str组成的一个字符串。如果count <= 0，返回一个空字符串。如果str或count是NULL，返回NULL。
mysql> select REPEAT('MySQL', 3);
        -> 'MySQLMySQLMySQL'
REVERSE(str)
返回颠倒字符顺序的字符串str。
mysql> select REVERSE('abc');
        -> 'cba'
该函数对多字节可靠的。
INSERT(str,pos,len,newstr)
返回字符串str，在位置pos起始的子串且len个字符长得子串由字符串newstr代替。
mysql> select INSERT('Quadratic', 3, 4, 'What');
        -> 'QuWhattic'
该函数对多字节是可靠的。
ELT(N,str1,str2,str3,...)
如果N= 1，返回str1，如果N= 2，返回str2，等等。如果N小于1或大于参数个数，返回NULL。ELT()是FIELD()反运算。
mysql> select ELT(1, 'ej', 'Heja', 'hej', 'foo');
        -> 'ej'
mysql> select ELT(4, 'ej', 'Heja', 'hej', 'foo');
        -> 'foo'
FIELD(str,str1,str2,str3,...)
返回str在str1, str2, str3, ...清单的索引。如果str没找到，返回0。FIELD()是ELT()反运算。
mysql> select FIELD('ej', 'Hej', 'ej', 'Heja', 'hej', 'foo');
        -> 2
mysql> select FIELD('fo', 'Hej', 'ej', 'Heja', 'hej', 'foo');
        -> 0
FIND_IN_SET(str,strlist)
如果字符串str在由N子串组成的表strlist之中，返回一个1到N的值。一个字符串表是被“,”分隔的子串组成的一个字符串。如果第一个参数是一个常数字符串并且第二个参数是一种类型为SET的列，FIND_IN_SET()函数被优化而使用位运算！如果str不是在strlist里面或如果strlist是空字符串，返回0。如果任何一个参数是NULL，返回NULL。如果第一个参数包含一个“,”，该函数将工作不正常。
mysql> SELECT FIND_IN_SET('b','a,b,c,d');
        -> 2
MAKE_SET(bits,str1,str2,...)
返回一个集合 (包含由“,”字符分隔的子串组成的一个字符串)，由相应的位在bits集合中的的字符串组成。str1对应于位0，str2对应位1，等等。在str1, str2, ...中的NULL串不添加到结果中。
mysql> SELECT MAKE_SET(1,'a','b','c');
        -> 'a'
mysql> SELECT MAKE_SET(1 | 4,'hello','nice','world');
        -> 'hello,world'
mysql> SELECT MAKE_SET(0,'a','b','c');
        -> ''
EXPORT_SET(bits,on,off,[separator,[number_of_bits]])
返回一个字符串，在这里对于在“bits”中设定每一位，你得到一个“on”字符串，并且对于每个复位(reset)的位，你得到一个“off”字符串。每个字符串用“separator”分隔(缺省“,”)，并且只有“bits”的“number_of_bits” (缺省64)位被使用。
mysql> select EXPORT_SET(5,'Y','N',',',4)
        -> Y,N,Y,N
LCASE(str)
LOWER(str)
返回字符串str，根据当前字符集映射(缺省是ISO-8859-1 Latin1)把所有的字符改变成小写。该函数对多字节是可靠的。
mysql> select LCASE('QUADRATICALLY');
        -> 'quadratically'
UCASE(str)
UPPER(str)
返回字符串str，根据当前字符集映射(缺省是ISO-8859-1 Latin1)把所有的字符改变成大写。该函数对多字节是可靠的。
mysql> select UCASE('Hej');
        -> 'HEJ'
该函数对多字节是可靠的。
LOAD_FILE(file_name)
读入文件并且作为一个字符串返回文件内容。文件必须在服务器上，你必须指定到文件的完整路径名，而且你必须有file权限。文件必须所有内容都是可读的并且小于max_allowed_packet。如果文件不存在或由于上面原因之一不能被读出，函数返回NULL。
mysql> UPDATE table_name
           SET blob_column=LOAD_FILE("/tmp/picture")
           WHERE id=1;
MySQL必要时自动变换数字为字符串，并且反过来也如此：
mysql> SELECT 1+"1";
        -> 2
mysql> SELECT CONCAT(2,' test');
        -> '2 test'
如果你想要明确地变换一个数字到一个字符串，把它作为参数传递到CONCAT()。
如果字符串函数提供一个二进制字符串作为参数，结果字符串也是一个二进制字符串。被变换到一个字符串的数字被当作是一个二进制字符串。这仅影响比较。